在一個大型社區(qū)內(nèi),某美容院隆重開業(yè)。開業(yè)前,美容院老板李平從人才市場招聘了8位專業(yè)美容師。經(jīng)營3個月后,美容院的利潤總是呈負數(shù),每月的顧客不到100人次。由于客源少且不穩(wěn)定,美容師的實際工作量得不到保證,平時多數(shù)時間閑著沒本做,即使來了客人,由于缺少相應的管理制度和工作安排,美容師挑三揀四,你推我讓,沒人愿意服務顧客的現(xiàn)象時有發(fā)生。美容院內(nèi)的工作氛圍“兩面倒”,要么松散無綱,要么火藥味極濃。老板每日為接待顧客抱怨或做文眉工作而忙碌,無暇顧及美容師內(nèi)部的需求和矛盾,美容師隊伍人心渙散。一些美容師覺得在這里工作沒有什么發(fā)展空間,也不能滿足自己墓本的經(jīng)濟需求,更學不到專業(yè)美容技能,便紛紛跳槽,美容院的經(jīng)營也因此陷入了癱瘓狀態(tài)。
普麗緹莎專家點評
美容院人才流失的主要原因是缺乏系統(tǒng)的管理制度,忽視了對美容師的職業(yè)規(guī)劃。同時缺乏設立中層管理者的職位,以致缺少了協(xié)調(diào)人力資源內(nèi)部關系,沒有及時解決美容師之間的矛盾,沒有及時發(fā)現(xiàn)和平息不滿情緒的人。
缺乏系統(tǒng)的管理制度,美容師之間出現(xiàn)協(xié)調(diào)障礙,無法默契地相互配合。作為一個新開業(yè)的美容院,抓住顧客至關重要,美容師良好的服務質(zhì)量是留住顧客的關鍵。其服務態(tài)度、行為方式和專業(yè)技能能否獲得顧客的認可,需要良好、系統(tǒng)的管理制度作為基礎。由于沒有設立相應的管理制度,不能發(fā)揮美容師的團隊精神和力量,服務體系一片混亂,在外留不住客人,在內(nèi)也留不住美容師。
解決方案:建立系統(tǒng)的工作制度,明確美容師的崗位責任和服務秩序,制訂工作人員行為守則,實施公平合理而又行之有效的獎懲制度,等等。此外,要及時了解美容師心里的郁結(jié),及時詢問她們發(fā)生了什么問題,并且解決這些會影響美容師工作情緒的問題,使美容師心情愉快地開始每一天的工作。
同時,從生活上多關心美容師,比如美容師生病了或者心情低落的時候,美容院老板可以問候一下她們,了解他們生活上存在哪些困難。比如生病了可以買一些慰問品,或者去美容師家里看望一下她,不需要你買多么貴重的東西,重要的是讓美容師感受到美容院老板對他們的關心和愛護。私底下,老板和員工是可以做朋友,做姐妹的。當然,工作和生活一定要分開,在工作上老板還是要對美容師嚴格要求的。
建立經(jīng)營服務理念和產(chǎn)品營銷需要建立一套知識營銷體系,不斷把優(yōu)秀員工的經(jīng)驗總結(jié)下來,形成系統(tǒng),讓每個人都成為優(yōu)秀員工,這樣不再只是依賴個別人,讓就不怕美容師流失了。