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今日是二十四節(jié)氣中的第十四個節(jié)氣——處暑,處代表終止、躲藏的意思,處暑則表示炎熱的暑天結束。此時三伏已過,天氣也將慢慢轉涼,白天熱,早晚冷,晝夜溫差較大,不時會有秋雨降臨。處暑這一節(jié)氣意味著進入氣象意義上的秋天。
銀耳羹:有潤肺止咳、生津養(yǎng)陰之效。銀耳洗凈后放入砂鍋中熬至濃稠酥軟即可食用,也可加適量枸杞、紅棗等同時混合熬制,根據個人口味可調配適量白糖。玉米排骨湯:新鮮玉米中含有人體必須的賴氨酸,還降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁,營養(yǎng)豐富,促進人們對維生素和鈣的吸收。將玉米、胡蘿卜排骨切塊、洗凈;加適量紅棗、枸杞一同放入鍋中,滴2滴醋,起火燉30分鐘左右;出鍋前加入鹽、2-3滴火麻油調味即可食用。燉山藥:山藥去皮,切塊,浸泡于水中20分鐘左右,瀝干放入開水中,中火煮10分鐘,加鹽和糖,燉到山藥軟即可食用。
起居應當早睡早起,保養(yǎng)秋收之氣。宜“早臥早起,與雞俱興”,晚上9-10點即可入睡,順應陰精之收藏,以養(yǎng)“收”氣;早上6-7點起床,以順應陽氣舒展,使肺氣得舒。
處暑過后,天氣轉涼,肚臍部位的表皮最薄,對外部刺激特別敏感,需注意保護臍部,避免寒氣入侵,預防疾病。睡覺時蓋好腹部,注意保暖;按摩肚臍部位,驅散寒氣;少吹空調、少開電扇、關窗睡覺;外出帶足衣物,切忌迎風而立;堅持適量運動,增強體質,加快新陳代謝。
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